Descrizione  (Prezzi su richiesta)

Aperitivo

Cocktails & Dry snacks

Cocktail

Cocktails,Fritture,Rustici e Canapè

Trionfo di Pasticceria

Assortimento e degustazione di pasticceria Napoletana e caffetteria

Breackfast continentale

Crissanterie, Frutta fresca, succhi e caffetteria

Breackfast internazionale

Gran Buffet dolce /salato etc...

Pranzo N°1

Rigatoni melanzane/Pennette zucchine  
Vitello al forno con patate noisettes  
Semifreddo  
1/2 Vino Loc.- 1/2 Acqua  
Coperto da Launch

Pranzo N°2

Risotto pescatora/Farfalle salmone  
Pesce spada con insalata mista  
Semifreddo  
1/2 Vino Loc.- 1/2 Acqua  
Coperto da Launch

I seguenti Menù sono indicativi e personalizzabili

Pranzo N°3

Aperitivo di benvenuto  
Ravioli Caprese/Ravioli Funghi  
Roastbeef con contorno di patate noisettes e cavoletti di Bruxelles  
Profiteroles al limone  
1/2 Vino Loc.-1/2 Acqua-Liquori tipici  
Coperto "standard"

Pranzo N°4

Aperitivo di benvenuto  
Farfalline Gamberi e zucchine e Risotto al limone  
Cernia al forno con patate ed Insalata mix  
Profiteroles al cioccolato  
1/2 Vino Loc.-1/2 Acqua-Liquori tipici  
Coperto "standard"

Pranzo N°5

Aperitivo di benvenuto  
Prosciutto e melone oppure bocconcini di fiordilatte  
Cannelloni alla Sorrentina/Fagottini alla Bolognese  
Petto di tacchino alla contadina con patate e fagiolini  
Crostatine di frutta fresca  
1/2 Vino Loc.-1/2 Acqua-Liquori tipici  
Coperto "Superior class"

Pranzo N°6

Aperitivo di benvenuto  
Antipasto misto all'italiana (insaccati e verdure)  
Tortelloni all'italiana e gnocchi alla sorrentina  
Noce di vitello al forno con funghi  
Contorno di patate e carciofi al gratin  
Torta caprese con gelato di vainiglia  
1/2 Vino Loc.-1/2 Acqua-Liquori tipici  
Coperto "Superior class"

Pranzo N°7

Aperitivo di benvenuto  
Insalata di mare-Pennette al granchio-Gnocchi veri alle vongole  
Trance di slamone all mugnaia-patate-insalata mix  
Delizie al caffè  
1/2 Vino Loc.-1/2 Acqua-Liquori tipici  
Coperto "Superior class"

Pranzo N°8

Aperitivo di benvenuto e rosticceria  
Cocktail di Scampi  
Farfalline salmone e caviale-Risotto ai frutti di mare e zafferano  
Ricciola o Spigola del golfo al forno con patate ed insalata mix.  
Macedonia di frutta tropicale  
Coni gelato dal carrettino  
1/2 Vino Doc.-1/2 Acqua-Liquori tipici  
Coperto "Extra class"

Buffet A

Aperitivo di Benvenuto a Bordo/dry snacks 
Portata di pasta : 2 tipi serviti al tavolo  da concordare 
Sul Buffet Self-service : 
Gran misto di latticini sorrentini mignon : 
caciottine-treccine-caciocavallini-diavoletti-bocconcini ripieni al pomodoro e basilico 
bocconcini di provola affumicata-duchesse di ricotta saporita-tortani al prosciutto 
Cascata di S.Daniele-salumi di vario tipo-insalata di rucola,pomodorini e parmigiano 
insalata di pomodoro basilico e sedano-insalata orientale(mais/funghi/ravanelli)  
insalata verde e radicchio-carote rapé-peperoni arrostiti-melanzane arrostite 
zucchini alla scapece-indivia farcita 
Crostata di fragole-profiteroles al limone-delizie al caffè-delizie al cioccolato 
1/2 vino locale-1/2 minerale-liquori tipici

Buffet B

Aperitivo di Benvenuto a Bordo / Dry snacks 
Dal Gran Buffet Marine Club : 
insalata di mare,alici marinate,pesce spada marinato,Salmone marinato 
vitello tonnato,caponata,carote alla menta,zucchini alla scapece,melanzane a funghetto, 
funghi trifolati,insalata di pomodori nostrani,insalata orientale(mais/funghi/ravanelli) 
Gran misto di formaggi freschi dei monti lattari : 
(treccine,bocconcini ripieni,caciocavallini,porvoette affumicate,caciottine,fiori di ricotta alle erbe) 
Piatto principale : 
Duo di Rigatoni Vongole e zucchine e pennette con pomodorini freschi e mandorle 
Gelati artigianali dal carrettino (gusti da definire) 
Vino Bianco ( Falanghina d.o.c.)-Acqua minerale 
Servizio degustazione liquori tipici ( Limoncello - Finocchietto - Nocino etc... )

Buffet C

Cocktail di Benvenuto a bordo: 
Spumante,Clericot,Cocktail analcolico 
Canapé,Rustici,Alici dorate,Frittelle di cicenielli,Frittelle d'alghe,Gamberetti in pastella 
Fiori di zucchini ripieni,Mozzarelline impanate,Olive all'ascolana 
Antipasto misto ai tavoli : 
Insalata di mare,Insalata di gamberetti rucola e pomodorini,Pesce spada e salmone affumicato 
Melanzane alla griglia,Zucchine alla scapece,Zucca marinata,Treccine,Bocconcini ripieni/provola 
Duo di Tagliolini gamberi e caviale allo zafferano e Farfalle alla polpa di granchio e noci di Sorrento 
Pezzogna all acqua pazza od in cartoccio alla "Marine Club" (con frutti di mare) Insalata Arlecchino 
Crostata di fragole-profiteroles al limone-delizie al caffè-delizie al cioccolato 
Vino Bianco ( Falanghina d.o.c.)-Acqua minerale 
Servizio degustazione liquori tipici ( Limoncello - Finocchietto - Nocino )